物づくり部　部長です。

子供が好きなメニューで簡単にでき、ほうれん草を加えることで青物野菜を一緒に食べられます。

《ほうれん草とコーンのバターソテー》　材料　ほうれん草　１束　　コーン缶　１００円の物１缶　　ベーコン２～３枚ほど　　ニンニク　１ｶｹ　　オリーブオイル小さじ１　　バター２０ｇ　　塩・コショウ・しょうゆ　各少々

①　ほうれん草は水洗いをして半分ほどにちぎって置く　コーン缶はザルに開けて軽く水洗いをする　ベーコンは千切り　にんにくはみじん切り

②　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかける（弱火）軽くにんにくがじわじわしてきたらベーコンを入れる（中火）

③　ベーコンに火が通りだしたらほうれん草を入れ軽く炒め弱火にして蓋をする。

④　ほうれん草に火が通ったらバターとコーン缶をいれ（中火）塩コショウをし軽く炒めるバターが全体に回りなじんで来たらしょうゆを回しかけて香りが立ってきたら出来上がり

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