毎週末にお邪魔する物づくり部 部長です。

子供たちは、春休みになりましたね  ただ家でごろごろしているぐらいなら家族で手作りコロッケなどはいかがでしょうか

コロッケは、簡単にできて手作りが一番うまいと思います。

じゃが芋 500g  ひき肉 150g(今回は合いびき肉を使用) 玉ねぎ みじん切り(中1個) ホールコーン缶 1缶

じゃが芋を茹でる (竹串がスーッと通るまで茹でます)

じゃが芋を茹でている間にひき肉と玉ねぎを別々に炒めて冷ましておく

じゃが芋が茹であがったら熱いうちに皮をむいて木べらなどでつぶしておきひき肉と玉ねぎ水分を取ったホールコーンをよく混ぜ合わせ塩コショウで味をつける。

ここまでやっておいてあとは、子供と一緒に色んな形にまとめて小麦粉・溶き卵・パン粉のころもをつけるまで一緒にどうぞ(少々汚れるかもしれませんがみんなで楽しくどうぞ)

油で揚げて皆さんでどうぞ

長野県-北信・東信で自然エネルギー活用、W断熱Q=1.0省エネ住宅の新築、リフォーム
                                                                                    山本建設株式会社